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INFORMATION
- 2024.07.242024.2.3 CAFE香茶 保内本店オープン
- 2023.12.242023.8.5 CAFE CYANTI 伊方店 絶景カフェオープン！
- 2021.06.17こだわりの素材選び
- 2021.06.17スイーツ8
「OKASHIYA SHANSHAN」について
コンセプト 「感謝・思いやり・笑顔」
感謝：時間をかけて愛情を注ぎ育ててくれた農家さんや１次産業の方に感謝、その土壌である大地に感謝し、心も身体も喜ぶお菓子の創作を目指して、愛媛県八幡浜市で「おかし屋ShanShan」を立ち上げました。
おもいやり：食べる人の事を考えて、なるべく白砂糖を使わず、愛媛県産の食材や身体に良い素材を使い、ミネラルが豊富で血糖値を急激に上げることのない菓子作りを進めています。食べても太りにくく、ビタミンなどが摂れる健康的な菓子をみなさんにご提供していきたいと思っています。
笑顔：シャンシャンのスイーツを見て食べて貰って笑顔になる。見た目にこだわり、食材にこだわり、風味にこだわり、美味しいスイーツを食べれば笑顔になり幸せな時間が訪れる、その「幸せな時間」を作るのが私の仕事です。
作り手
代表 二宮 香織
1976年 愛媛県八幡浜市出身
福祉施設や飲食店で製菓・調理を経験
2014年1月 愛媛県八幡浜市保内町にて
おかし屋ShanShan 創業
屋号の“シャンシャン”は中国語で「香香」。
作り手のニックネームで、香りを大切にする
という意味も込めています。
代表 二宮 香織
1976年 愛媛県八幡浜市出身
福祉施設や飲食店で製菓・調理を経験
2014年1月 愛媛県八幡浜市保内町にて
おかし屋ShanShan 創業
屋号の“シャンシャン”は中国語で「香香」。
作り手のニックネームで、香りを大切にする
という意味も込めています。
商品の取り扱い先
○CAFE CYANTI 伊方店
愛媛県西宇和郡伊方町塩成293 佐田岬半島ミュージアム2階 tel 0894-21-4774
○道の駅みなっと内 アゴラマルシェ
愛媛県八幡浜市沖新田1581-23 tel 0894-35-6565
○道の駅 伊方きらら館
愛媛県西宇和郡伊方町九町越3-179-1 tel 0894-39-0230
○オンラインショップ
ベーグルお取り寄せ
工 房
住所： 〒 796-0204 愛媛県八幡浜市保内町喜木津2-338-1
TEL・FAX： 0894-21-1516